Pleseň zemiaková
Latinský názov: Phytophthora infestans
Český názov: Plíseň bramboru
HOSTITEĽSKÉ RASTLINY
Zemiaky
PRÍZNAKY
Pôvodcom choroby je Phytophthora infestans z triedy Oomycetes.
Zo začiatku sa na špičkách listov objavujú nažltnuté až svetlo zelené škvrny, ktoré postupne hnednú a zasychajú. Na rozhraní zdravého a nekrotického pletiva sa vytvára svetlo zelená zóna, na ktorej sú na spodnej strane listov zrejmé konidiofory v podobe bieleho náletu. Škvrny sa postupne objavujú na rapíkoch a na stonkách, postupne dochádza k usychaniu vňate.
Na pokožke napadnutých hľúz vznikajú nepravidelné, niekedy nenápadné hnedé škvrny. Na priereze hľuzy je pod týmito škvrnami hrdzavo hnedé pletivo („hnedá hniloba“). Často potom prechádza táto hniloba do hniloby mokrej, ktorá je spôsobená sekundárnymi patogénmi (následná infekcia baktériami).
PREŽÍVANIE, ZDROJ INFEKCIE
Huba prezimuje ako mycélium na nezdravých hľuzách. Prenáša sa potom napadnutou sadbou, nevyoranými hľuzami a hľuzami na skládkach, pokiaľ nezhnijú v priebehu zimy. Na povrchu nezdravých hľúz a na stonkách z nich vyrastených sa tvoria sporangiá, ktoré sú odstrekujúcimi dažďovými kvapkami alebo vetrom rozširované z primárnych ohnísk.
DISPOZIČNÉ FAKTORY
Najviac škodí vo vlhkejších oblastiach a vo vlhkejších rokoch, najoptimálnejšie je pre ňu striedanie dažďových zrážok a teplého počasia. Kritickým sa stáva obdobie zhruba od polovice júla, kedy vrcholí zapojenie porastu, až do začiatku dozrievania.
K faktorom, ktoré zvyšujú napadnutie, patrí hustý alebo zaburinený porast, blízkosť vodných plôch a lesa, nedostatočná vrstva zeminy nad hľuzami.
HOSPODÁRSKY VÝZNAM
V našich podmienkach je pleseň zemiaková najobávanejšou a najvýznamnejšou chorobou.
Predovšetkým vo vlhších rokoch určuje v rozhodujúcej miere výšku úrod a aj výšku strát počas skladovania. V priemere spôsobuje táto choroba straty okolo 10 % na úrode a približne 5 % v dobe skladovania.
METÓDY OCHRANY
Ochranné opatrenia musia byť vždy smerované pre konkrétny porast v závislosti na odrode, lokalite, podmienkach prostredia, stavu porastu a pod. Ochrana sa tak skladá z agrotechnických opatrení, fungicídneho ošetrenia a ukončenia vegetácie likvidáciou vňate. Toto opatrenie patrí k základným aktivitám na ochranu hľúz, ktorými sa obmedzuje zdroj infekcie.
Fungicídna ochrana je rozhodujúcim článkom v boji proti plesni zemiakovej. Je potrebné, aby bola uskutočnená včas a aby sa opakovala počas celej doby vegetácie. Prvé ošetrenie sa uskutočňuje približne v dobe zapojenia porastu, optimálny termín aplikácie je ale nutné stanoviť podľa konkrétnych podmienok a podľa signalizácie a prognózy vývoja choroby.